苗家过端午

苗家过端午

1. 

   天涯客

   发布：2021-07-10  我的装备：Canon EOS 5D Mark III  2213浏览

   端午节，为每年农历五月初五。一般在端午节的前一两天，贵州省黄平县苗寨的女人们开始包粽子了。包粽十分讲究的，先准备好柔软的稻草绳、煮过的箬叶、糯米、稻草灰、筷子以及一些腊肉、红枣、果脯等馅料，材料根据胃口来选。苗家粽子有四角粽、三角粽和背娃粽等造型，包好后用柴火灶煮六七个小时后，煮好的粽子会继续放在大锅中盖上锅盖焖上一晚，端午节的早上剥一个粽子，雪白的粽子带着柴火味儿，充满粽叶的清香。