[遇见·贵州茶山] | 我们都欠遵义一场“茶山之约”!
贵州,就像一座“大茶山”。贵州位于中国四大茶区中江南、华南、西南茶区的交汇点,全省山地丘陵面积占92.5%,坐拥700多万亩浩渺“茶海”,茶园面积连续数年稳居全国第一。整个贵州,就像是中国茶叶版图上的“中央茶山”。贵州境内的每一座茶山,都孕育着风味不同的茶树。
黔北的遵义名茶荟萃,贵州名茶“三绿一红”中的湄潭翠芽、遵义红都集中于此,遵义也是其中绿宝石的产区之一。
到遵义,赴一场“茶山之约”
凤岗茶海·遵义
遵义茶海日落 王勇 摄
好的茶叶是有性格的,遵义的茶叶自然是有家国情怀的。抗战时期,遵义的中央(湄潭)实验茶场,在刘淦芝的主持下成功研制出“湄红”、“湄绿”,提供给西南茶叶公司,经由有“西南国际通道”之称史迪威公路出口换汇、以充军备。开创了贵州制作工夫红茶和炒青绿茶的历史。
更让人惊艳的绿宝石茶,则彰显了贵州人敢于创新的精神。在2003年由贵州茶界泰斗牟应书与其子牟春林研制而成,大胆地采用一芽二、三叶成熟茶青作为原料,颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向,其内含风味物质比普通绿茶更为丰富。
不到20年间,绿宝石就享誉茶界,成为贵州名茶“三绿一红”中的一员。
湄潭茶海景区 李自新 摄
贵州遵义湄潭茶园 贺俊怡 摄
湄潭县《湖中央的茶园小岛》 侯凌 摄
湄潭县永兴镇茶园 师利平 摄
湄潭复兴镇八角山景区 林明 摄
遵义湄潭永兴茶海晨曦 师利平 摄
贵州遵义茶海风光 曾华清 摄
贵州遵义茶乡农家 林明 摄
贵州遵义海龙水库《茶海曰出》 师利平 摄
贵州遵义市《茶海小道通小康》师利平 摄
贵州遵义余庆县《茶乡韵律》 王远平 摄
凤岗田坝茶海晨曦 刘国华 摄
茶山的魅力最是无法遮掩,寻一抹清幽,看满目苍翠。
只要你想,任何时节去茶山,都能给你一段最舒适的时光。
遵义凤冈贵茶集团欧标抹茶专属茶园 图/贵茶集团
凤冈县仙人伶茶园 蹇广宏 摄
贵州遵义《茶乡清晨》 师利平 摄
贵州遵义茶海人家 杨怀平 摄
贵州遵义茶海晨雾 程文涛 摄
贵州遵义道真县《茶园新歌》 瞿明 摄
凤冈县永安镇田坝茶海的早晨 马志军 摄
凤冈县茶海之心 李利亚 摄
茶海圣境 王羿 摄
穿行茶海,再上茶山,亲手采茶、制茶。尽兴之后,泡一壶新茶,悠然自得~